Ayam masak cili padi
1/2 ekor ayam
8 ulas bawang merah-tumbuk
2 ulas bawang putih-tumbuk
1/2" kunyit hidup-tumbuk
15 biji cili padi-tumbuk
1 keping asam gelugur
sebiji kelapa(asingkan secawan santan pekat)
Garam, serbuk perasa
serai (optional) Saya x bubuh
cara memasak
1. Didihkan santan cair bersama bahan yang ditumbuk.
2. Masukkan ayam dan asam keping
3. Apabila ayam betul2 masak baru masukkan santan pekat, garam & serbuk perasa
No comments:
Post a Comment