Kerabu cendawan & pauh muda
1 cawan kalapa parut-Tumbuk
3 ulas bawang merah-tumbuk
1 sudu teh lada hitam-tumbuk
2 ekor ikan selayang-ambil isi-tumbuk
Cendawan tea flower (Rebus & potong memanjang)
3 biji buah pauh muda-cincang
garam, gula & cuka
cara masak
1. Goreng bahan yang ditumbuk hingga kering(tanpa minyak-sangai)
2. Masukkan cendawan, garam, gula & cuka.kacau sebati
3. Apabila masak & betul2 sejuk baru masukkan pauh muda.Untuk mengelakkan pauh menjadi lebam
No comments:
Post a Comment